دجاج تندورى هندي
عن الوصفة
دجاج تندورى هندي جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 4 صدور فراخ مخليه
- معلقه زيت كبيرة
- مكونات التتبيله
- 2 ملعقه كبيره عصير ليمون
- 1 ملعقه صغيرة بابريكا
- بصله متوسطه مفرومه ناعم
- علبه زبادي
- زنجبيل طازج او بودرة
- 4 فصوص ثوم مفروم
- كمون ،فلفل احمر ناعم، كركم،كارى،ملح،قرفه،بهارات هنديه(مالاسا)
طريقة التحضير
-
1
تخلط المكونات في الخلاط حتي الحصول علي معجون ناعم
-
2
تتبل الصدور لمدة٢ساعه علي الاقل او قبلها بيوم ويوضع في الثلاجه
-
3
تسخن الشوايه علي درجه حراره عاليه وتدهن بمعلقه زيت حتي لا يلصق الدجاج بيها
-
4
تشوي القطع لمده٨دقائق او حتي الحصول علي اللون المطلوب
-
5
تقدم مع السلطه والطحينه والأرز وبالهنا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
